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Räuchern für Genießer

Zum Räuchern benötigen Sie nicht unbedingt einen Räucherofen oder Räucherschrank, sondern Sie können auch im Grill, im Wok, im Tischräucherofen, der Räucherglocke oder einfach in der Keksdose rä... Mehr >
  • verschiedenste Räuchertechniken
  • viele Rezepte
  • alle Möglichkeiten zusammengefasst

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Produktinformationen "Räuchern für Genießer"

Zum Räuchern benötigen Sie nicht unbedingt einen Räucherofen oder Räucherschrank, sondern Sie können auch im Grill, im Wok, im Tischräucherofen, der Räucherglocke oder einfach in der Keksdose räuchern – Cosima Bellersen Quirini stellt Ihnen in ihrem Räucher-Buch alle Möglichkeiten vor.

Ob kalt räuchern, warm räuchern oder heiß räuchern – probieren Sie es doch einfach aus. Dieses Räucher-Buch hilft Ihnen dabei.

Hier finden Sie Rezepte für Fisch, Fleisch, Gemüse, Brot, Nüsse und mehr.

Produktinformationen

  • Autor: Cosima Bellersen Quirini
  • Umfang: 128 Seiten
  • Verlag: Verlag Eugen Ulmer
  • Einband: Taschenbuch
  • Größe: 233mm x 172mm x 15mm
  • ISBN: 9783800103492
  • Gewicht: 430 g
Verlag: Verlag Eugen Ulmer Stuttgart
Autor: Cosima BellersenQuirini
ISBN: 978-3-8001-0349-2